I giorni 2 e 3 dicembre, a Pisa, presso il Museo del Calcolo (Cittadella Galileiana) avrà luogo il convegno internazionale sulla valorizzazione del sistema agroalimentare “Il cantiere del cibo: ricerca, tecnica, innovazione e cultura enogastronomica“.
Consorzio Polo Tecnologico Magona parteciperà all’evento nella sessione pomeridiana del secondo giorno “La fabbrica del cibo: esperienze sulla costa toscana” con due interventi: “Iniziative per l’innovazione e la sostenibilità dell’agroalimentare toscano” come partecipante al contratto di rete Tuscany Food Net e “Strumenti di ingegneria per l’innovazione nell’industria agroalimentare”.
Maggiori informazioni per la partecipazione a questo link.
