Nuovo gruppo operativo per l’innovazione del sistema produttivo dell’olio extravergine d’oliva

Il direttore di CPTM, prof. Cristiano Nicolella, ha partecipato il giorno 17/11/2015 ad un incontro organizzato dal sindaco del Comune di Castelnuovo di Val di Cecina, Dott. Alberto Ferrini, che coordina il gruppo di lavoro propedeutico alla costituzione del gruppo operativo “Super Olio”. Il gruppo operativo avrà come obiettivo l’innovazione del sistema produttivo dell’olio extravergine d’oliva, realizzando un prodotto di qualità superiore e “nutraceutico”, anche attraverso l’impiego dei Fondi Europei 2014-2020.
All’incontro, che si è tenuto presso il Centro studi S. Maria Maddalena della Fondazione Cassa di Risparmio di Volterra, hanno partecipato, oltre a CPTM, il Laboratorio di Economia Agraria per il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari, Agroambientali dell’Università di Pisa, la Fondazione Cassa di Risparmio di Volterra, ENEL Green Power spa e alcuni imprenditori agricoli della zona.