{"id":3164,"date":"2024-07-01T09:48:02","date_gmt":"2024-07-01T07:48:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.polomagona.it\/?p=3164"},"modified":"2026-02-11T10:27:31","modified_gmt":"2026-02-11T08:27:31","slug":"seminario-del-progetto-teqevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polomagona.it\/?p=3164","title":{"rendered":"Seminario del progetto TEQEVO"},"content":{"rendered":"
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TEQEVO<\/span><\/h3>\n

Introduzione su territori marginali di innovazione per il miglioramento della qualit\u00e0 dell’olio extravergine d\u2019oliva al fine di contrastare l\u2019abbandono dell\u2019olivicoltura<\/span><\/h3>\n<\/div>

Il prossimo 5 Luglio 2024 presso la nostra sede si terr\u00e0 un seminario del progetto TEQEVO – Introduzione su territori marginali di innovazioni per il miglioramento della qualit\u00e0 dell\u2019olio extra vergine di oliva al fine di contrastare l\u2019abbandono dell\u2019olivicoltura<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Oggetto del seminario sono la diffusione dei risultati dello studio di nuove tecnologie estrattive dell\u2019olio extra vergine di oliva al fine di ottenere un olio contraddistinto da un elevato contenuto di componenti pregiati ed in grado di mantenere tali caratteristiche per un periodo di tempo maggiore rispetto agli oli extravergini di oliva ottenuti con metodi di estrazione tradizionale.<\/p>\n

Questo il programma della giornata.<\/p>\n

9:30<\/strong> Registrazione dei partecipanti<\/p>\n

10:15<\/strong> Saluti e inizio dei lavori.
\nProf. Cristiano Nicolella, Direttore Consorzio Polo Tecnologico Magona.<\/p>\n

10:30<\/strong> Sistema cardiovascolare e olio d’oliva: un sodalizio per la salute.
\nProf.ssa Sandra Donnini, Farmacologa, Referente del Laboratorio di Farmacologia del microcircolo e Sicurezza del Farmaco, Dip. Scienze della Vita, Universit\u00e0 di Siena.<\/p>\n

11:00<\/strong> Il progetto TEQEVO.
\nProf.ssa Angela Zinnai, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali, Universit\u00e0 di Pisa.<\/p>\n

11:30<\/strong> La filtrazione dell’olio extravergine di oliva \u2013 L\u2019attualit\u00e0 e le nuove frontiere.
\nRoshan Abenaim, Italprogetti SpA.<\/p>\n

12:00<\/strong> L\u2019olio TEQEVO in degustazione.
\nLicia Gambino, Associazione Assaggiatori e Cultori Olio Extra Vergine d’Oliva.<\/p>\n

12:30 <\/strong>Visita dei laboratori del Consorzio Polo Tecnologico Magona.<\/p>\n

13:00<\/strong> Light lunch e chiusura dei lavori<\/p>\n

Questo il link al modulo per la registrazione: https:\/\/forms.gle\/rX82dsR1te9kBPhm8<\/a><\/p>\n<\/div>

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